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Speckäpfel


Diese leckeren Apéro-Häppchen machen sich auch gut auf einem Blattsalat als Vorspeise.

 

Zutaten für 4 Personen

2 Äpfel (je ca. 160 g)

8 Tranchen Bratspeck

3 Zweiglein Salbei

 

Nährwert pro Portion (¼)

kcal 135, F 10g, Kh 8g, E 4g

 

Zusatzinformation

Lässt sich vorbereiten: Speckäpfel ca. 2 Std. im Voraus braten. Kurz vor dem Servieren nochmals warm werden lassen.

Zubereitung

Äpfel in je 8 Schnitze schneiden, Specktranchen halbieren. Je ein Salbeiblatt auf einen Apfelschnitz legen, mit je einer Specktranche umwickeln. Äpfel zuerst mit dem Speckende nach unten in einer beschichteten Bratpfanne beidseitig langsam knusprig braten. 




*Immanuel Kant

 

Erstellt: 20200'719

Aktualisiert: 20210117

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