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Diese leckeren Apéro-Häppchen machen sich auch gut auf einem Blattsalat als Vorspeise.
Zutaten für 4 Personen
2 Äpfel (je ca. 160 g)
8 Tranchen Bratspeck
3 Zweiglein Salbei
Nährwert pro Portion (¼)
kcal 135, F 10g, Kh 8g, E 4g
Zusatzinformation
Lässt sich vorbereiten: Speckäpfel ca. 2 Std. im Voraus braten. Kurz vor dem Servieren nochmals warm werden lassen.
Zubereitung
Äpfel in je 8 Schnitze schneiden, Specktranchen halbieren. Je ein Salbeiblatt auf einen Apfelschnitz legen, mit je einer Specktranche umwickeln. Äpfel zuerst mit dem Speckende nach unten in einer beschichteten Bratpfanne beidseitig langsam knusprig braten.
*Immanuel Kant
Erstellt: 20200'719
Aktualisiert: 20210117
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