Avocado-Cappuccino

★★★★★ 

Feuilletés m.

pochierten Eiern an Schnittlauch-sauce

★★★★★

Jakobs-muscheln auf Mango-Avo-cado-Salat

★★★★★

Lachs-mousse

★★★★★

Randen-Carpaccio mit Wildfleisch-mousse

★★★★★

Süsskartoffel-Crème mit Pancetta

★★★★☆

Weisse Tomaten-mousse mit Salatbouquet

★★★★★

Avocado-Lachs-Tartar

★★★★★

Gebratener Cherry-Tomaten-Salat

★★★☆☆

Kartoffel-körbli mit Lachs

★★★★★

Linsen-terrine mit Apfel-Meerrettich-Sauce

★★★★★

Rotkabis-Cappuccino

★★★★★

Terrine «Rot-Weiss»

★★★★★

Cheesecakes à l’avocat et au saumon

★★★★☆

Gebratener Maissalat

★★★☆☆

Kartoffel-Tatar

★★★☆☆

Mini-Kartof-feln mit Tatar von zweierlei Lachs

★★★★★

Rüebli-Cappuccino

★★★★★

Vitello-tonnato-Crostini

★★★★★