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Avocado-Cappuccino
Gebratener Cherry-Tomaten-Salat
Kartoffel-Tatar
Parmesan-Panna cotta mit Rüebli-Haselnuss-Salat
Weisse Tomaten-mousse mit Salatbouquet
Avocado-Lachs-Tartar
Gebratener Maissalat
Lachs-mousse
Randen-Carpaccio mit Wildfleisch-mousse
Cheesecakes à l’avocat et au saumon
Jakobs-muscheln auf Mango-Avocado-Salat
Linsen-terrine mit Apfel-Meerrettich-Sauce
Speckäpfel
Feuilletés m.
pochierten Eiern an Schnittlauch-sauce
Kartoffel-körbli mit Lachs
Mini-Kartof-feln mit Tatar von zweierlei Lachs
Terrine «Rot-Weiss»
*Immanuel Kant
Erstellt: 20180722
Aktualisiert: 20201124 | 20210118