Zutaten für 4 Personen

550 g Gnocchi

2 rohe Schweinsbratwürste, Wurstfleisch aus dem Darm gedrückt,

   in Stücken

2 rote Peperoni, in Stücken

4 dl Halbrahm

4 EL Tomatenpüree

80 g geriebener Parmesan

½ Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten

¼ TL Salz

wenig Pfeffer