... so gehts ...  

Sie brauchen eine Dose guten und nachhaltig gefischten Thon. Giessen Sie das Öl ab und zerkleinern Sie ihn mit der Gabel. Hacken Sie einige Oliven, schneiden Sie eingelegte Artischockenherzchen in kleine Stücke, hacken Sie eine kleine Schalotte und eine grosse Handvoll Petersilie fein. Nun vermischen Sie alles mit einigen gekochten grünen Bohnen, kleingeschnittenen Sardellenfilets und in Streifen geschnittenen roten Peperoni. Mischen Sie eine Sauce mit zwei KL Dijonsenf, 1 KL Honig, dem Saft einer halben Zitrone, 1½ EL Olivenöl und ein wenig Salz.