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Zutaten
1/2 Schalotte (fein gehackt)
1/2 TL Senf
1/2 TL Gemüsebouillon-Pulver
3 Spritzer Flüssigwürze (z.B. Maggi)
3 EL Olivenöl
2 EL Weissweinessig
3 EL Rahm
Diese kräftige und sehr würzige Sauce passt fast zu allen Salaten. Besonders mit Mais oder Chinakohl harmoniert sie perfekt.
Alle Zutaten gut vermischen und festen Salat (wie z.B. Chinakohl) schon ca. 10 Minuten vor dem Servieren darin ziehen lassen.
*Immanuel Kant
Erstellt: 20210710
Aktualisiert: 20210706
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