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Französische Verführung


Zutaten

1 Ei, hart gekocht und geschält

½ kleine Schalotte (fein gehackt)

Salz, Pfeffer

3 TL Senf

Petersilie (fein gehackt)

Schnittlauch (fein gehackt)

2 dl Weissweinessig

1 TL Zitronensaft

1 bis 1½ dl Rahm, je nach Geschmack

3 dl Olivenöl

Du liebst Französische Salatsauce, möchtest aber nicht auf die gekaufte Variante aus dem Supermarkt zurückgreifen? Dann bereite sie doch einfach selber zu. Alle Zutaten zusammenrühren, kräftig durchmixen und in eine gut verschliessbare Flasche abfüllen. Im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar.




*Immanuel Kant

 

Erstellt: 20210710

Aktualisiert: 20210409712

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