Telmo Rodriguez

Gago | 2013

92/100 Wine Spectator. Star-Önologe 

Telmo Rodriguez hat sich auf eigene, kleine Projekte in verschiedenen spanischen Regionen spezialisiert, sucht gute alte Tem-

pranillo Weinberge, angepasst an ihr Ter-roir, um daraus so großartige Weine wie 

seinen Gago aus den besten Lagen des 

Toro zu schaffen. 

Die Trauben für den Gago stammen von 

alteingesessenen Weinbauern, die insge-samt 20 ha nach den Vorgaben und unter Kontrollevon Telmo Rodriguez bewirt-schaften. Ausgebaut wird der Wein dann von Telmo und  seinem Team. Der Reifepro-zess findet zum einen in 1500-­Liter-Fudern, zum anderen in 225­-Liter-­Fässern 

aus französischer Eiche statt. 

CHF 21.90

http://www.flaschenpost.ch

Abadia Retuerta 

Seleccion Especial Vino de la Tierra de Castilla yLeon | 2010

Vinedos Propios Sardon de Duero.

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo

Wunderschön balancierter Wein aus dem Herzen Spaniens, von tief dunkelroter Farbe. Eine wahre, komplexe Fruchtbombe offenbart sich in der Nase. Im Gaumen dominiert noch immer das Aroma schwarzer und roter Früchte. Die Fassreifung erweitert die Komplexität aber um üppige Röstaromen, Noten von Zedernholz und Backwaren. Die Kreation eines einzigartigen Weines mit dem Reichtum des Tempranillos, der Eleganz des Cabernet Sauvignon und der Kraft des Syrah.

CHF 23.10

www.schubiweine.ch