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Kalb



Saucen



Cordon bleu mit Feigen-Käse-Füllung

 

★★★★


Kalbsnuss an Sauternes-sauce

 

★★★★


Wiener Schnitzel

 

 

★★★★★

Kalbfleisch-vögel mit Mandeln und Käse

★★★☆


Kalbsplätz-chen mit Pistazien-Gremolata

★★★★☆


Züri-Gschnätzlets

 

 

Kalbsleber venezianisch

 

 

★★★★


Über-backenes Kalbssteak mit Avocado

★★★★☆


Kalbsnieren, flambiert

 

 

★★★★


Vitello Tonnato

 

 

★★★★





*Immanuel Kant

 

Erstellt. 20191123

Aktualisiert: 20210124 | 20210416