1 Brühen Sie 1 Liter starken Kaffee wie gewohnt in der Kaffeemaschine. Dieser wird nun für 2 Stunden kaltgestellt.

2 In einer Schüssel wird nun der Schlagobers mit einem Mixer steif geschlagen.

3 Der Kaffee wird mit dem Zucker und dem Amaretto vermischt und gleichmäßig auf die Gläser aufgeteilt.

4 Nun werden mit einem Esslöffel aus dem Vanilleeis ein Stück entnommen und in jedes Glas gegeben. (zergeht etwas sehr schnell)

5 Weiters kommt der Schlagobers obendrauf, die Amarettini können neben dem Glas als Deko aufgelegt werden.