Zubereitung

1 Ofen auf 220 Grad vorheizen. Brot in 8 ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Apfelsaft beträufeln und mit Senf bestreichen. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

2 Birnen an der Röstiraffel reiben, auf die vorbereiteten Brotscheiben verteilen. Käse darauflegen.

3 Ca. 10 Minuten in der oberen Hälfte des Ofens backen. Herausnehmen und würzen.