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Rosenkohl vom Blech


Zutaten für 4 Personen

1 kg Rosenkohl, gerüstet, halbiert

2 EL grobkörniger Senf

3 EL getrocknete Cranberrys

50 g Haselnüsse, grob gehackt

2-3 EL Bratbutter, flüssig

1 TL Salz

Wenig Pfeffer aus der Mühle

200 g Weichkäse, z.B. Brie, in Stücken

 

Tipp

Wir bevorzugen anstelle des Weichkäses einen Gratinkäse.

Zubereitung

1 Rosenkohl mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. Auf das vorbereitete Blech verteilen.

2 In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens ca. 25 Minuten backen. Käse auf das Gemüse verteilen, ca. 5 Minuten fertig backen.




*Immanuel Kant

 

Erstellt: 20210131

Aktualisiert: 20210206

©le menu | 2019 | Ausgabe: 12 | Seite: 90