Saucen

Classic British Fish and Chips

★★★★☆

Gebeizte Lachsforelle mit Himbeeren

★★★★☆

Paella mit Meeres-früchten

★★★★★

Sashimi

★★★★★

Zander mit Kruste, Sauerkraut & Beurre blanc

★★★★★

Fisch-Spinat-Gratin an Kokos-Curry-Sauce

★★★★☆

Lachs-carpaccio mit Himbeeren

★★★★★

Quetsch-kartoffeln mit Räucher-lachs

★★★★★

Seezungen-Filets an Zitronen-sauce

★★★★☆

Zanderfilets mit Speck-Eier-schwämm-chen

★★★★★

Forellenfilets mit Äpfeln

★★★★☆

Lachstatar im Zucchetti-mantel

★★★★★

Räucher-lachs-Tartar 

mit Wachtelei

★★★★☆

Seezungen-Röllchen in Estragon-Schaum

★★★★★