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Mai Tai
Zutaten
3 cl Clement dunkler Martinique-Rum
3 cl Golden Jamaica Rum J. Wray
0,75 cl Orgeat
0,75 cl Zuckersirup
1,5 cl Curacao Orange
1 Limone
Zerstossenes Eis
Eiswürfel
Zubereitung & Garnierung
Zubereitung:
Die Limone halbieren und den Saft über zerstoßenes Eis in einen Tumbler pressen. Alle weiteren Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. Den Mai Tai anschließend in den Tumbler mit dem crushed Eis gießen.
Dekoration:
Einfach Limettenstücke mit ins Glas geben und den Mai Tai noch mit einem MinzeZweig garnieren.Dekoration:
Hintergrundinformationen und Geschichte
Der Mai Tai ist einer der beliebtesten und erfolgreichsten Cocktails überhaupt und verbreitet überall, wo er getrunken wird, karibisches Flair. Er zählt zu den sogenannten Tiki-Drinks, deren Genuss unweigerlich an Hawaii, Sonne, Strand und Palmen denken lässt. Basis des karibischen Cocktails sind Rum und Limettensaft, ansonsten existieren viele verschiedene Variationen mit Orangen- oder Grapefruitsaft, Mandelsirup, Amaretto, Aprikosenlikör - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Hier stellen wir das Mai Tai Originalrezept von Victor Bergeron, genannt Trader Vic vor. Lange Zeit hielt er seine Rezeptur geheim. Erst 25 Jahre nach der Entstehung des Mai Tai wurde das aromatische Cocktailrezept 1972 in Trader Vic’s Bartender’s Buch abgedruckt.
*Immanuel Kant
Erstellt: 20191230
Aktualisiert: 20200902 | 2020120'1
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