Zubereitung

Teig in 8 Stücke schneiden, je ca. 1 TL Quark darauf verteilen, je 2 Tartufi darauflegen.

Teig einrollen, dabei die Enden so verdrehen, dass Bonbons entstehen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Ei verklopfen, Bonbons damit bestreichen.

Backen: 

Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.

Von der Glace Kugeln abstechen, mit den lauwarmen Bonbons servieren.

Nährwert pro Portion: kcal 549 F 23g Kh 74g E 10g