Zubereitung

1 Philadelphia und Knoblauch verrühren, salzen.

2 Teige entrollen, mit Philadelphia bestreichen. Erst Speck, dann Aprikosen darauflegen, mit Zucker und Petersilie bestreuen, würzen. Mit Hilfe des Backpapiers längs aufrollen. 30-45 Minuten in den Tiefkühler legen. In ca. 1,5 cm breite Scheiben schneiden, mit genügend Abstand auf die vorbereiteten Bleche legen.

3 Miteinander im auf 200 °C Heissluft/Umluft vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.